= 2,895
Você apresentou a fração `579/200` (eu entendi como: quinhentos e setenta e nove duzentos avos) e ela já é uma fração irredutível (está na forma simplificada). Em forma decimal, ela é 2,895. Na forma mista, é igual a 2 179⁄200 (leia: dois e cento e setenta e nove duzentos avos).
A fração `579/200` é imprópria.
CURIOSIDADE
Se feita a divisão inteira de 579 por 200 teremos quociente 2 e resto 179. Repare que 579 = 200 x 2 + 179 .